Kuliner

Kue Singkong Enak

Kreasi singkong yang ditampilkan  chef Suama kali ini, adalah lapis singkong dan bola-bola singkong kelapa. Walaupun berbahan dasar singkong, kue ini sangat enak dinikmati bersama teman ataupun keluarga sembari bersantai. (wirati.astiti@cybertokoh.com).

 

Lapis Singkong

Bahan:

800 gr : singkong

1 kg : agar-agar

0,25  liter : santan

19 gr : gula pasir

Garam

Pewarna merah, kuning, hijau

Cara membuat:

  • Singkong diparut, tambahkan agar-agar, garam, gula dan santan. Beri pewarna merah, kuning, hijau. Kemudian kukus adonan lapis satu persatu. Setelah dingin dipotong-potong.

 

Bola-bola Singkong Kelapa

Bahan:

1 kg : singkong

150 gr : gula merah

Garam

Vanila

Kelapa parut

Cara membuat:

  • Singkong diparut kemudian beri gula merah di dalamnya. Bulatkan kemudian dikukus. Setelah dinginkan diberi taburan kelapa parut.
To Top